Il comunicato di ENPA a pochi giorni dalla Pasqua: “Carne di agnello: un declino inarrestabile”
Queste sono le ultime ore di vita per migliaia di agnelli, destinati a finire nel piatto di tanti italiani in occasione della Pasqua. Molti di loro hanno attraversato le frontiere, spesso in condizioni inaccettabili e non conformi ai minimi requisiti imposti dalla legge; lunghe traversate, che sfuggono ai controlli, per raggiungere i macelli. Nel periodo pasquale, la richiesta di carne di agnello aumenta sensibilmente e l'Italia è tra i primi […]
