ITS Academy Agroalimentare: sei corsi post-diploma tra agroalimentare, turismo e business management per il 2026/2027

La nuova proposta formativa dell’ITS Academy per l’Innovazione del Sistema Agroalimentare amplia il proprio raggio d’azione e guarda al futuro dei territori, puntando su filiera agroalimentare, turismo, management e innovazione d’impresa. Per l’anno formativo 2026/2027 sono sei i corsi ITS attivati, con sedi a Sondrio, Milano e Lecco, e un fitto calendario di open day, a partire dall’11 febbraio con la presentazione online.

I sei corsi ITS Academy Agroalimentare 2026/2027

L’offerta formativa post-diploma dell’ITS Academy Agroalimentare di Sondrio comprende:

• Food Quality

• Pastry and Bakery Specialist

• Hotel Management

• Business Innovation Manager (due edizioni)

• Wine Specialist

Percorsi biennali progettati in stretta collaborazione con il sistema delle imprese, che combinano formazione teorica, laboratori e stage per circa il 50% del monte ore. Un modello di successo che garantisce ai diplomati ITS un tasso di occupazione superiore al 90% a un anno dal diploma.

I percorsi formativi nel dettaglio

Food Quality – Sondrio

Il corso Food Quality, primo storico percorso ITS dell’Academy, si svolge a Sondrio, nella sede di via Valeriana 32, e forma il Tecnico superiore specializzato nell’innovazione della filiera agroalimentare, nel controllo qualità e nella gestione dei processi produttivi. Il profilo è destinato all’inserimento in aziende agroalimentari, con competenze che spaziano dalla materia prima al prodotto finito.

Pastry and Bakery Specialist – Milano

Con sede a Milano, presso il socio Galdus, il corso Pastry and Bakery Specialist forma tecnici superiori specializzati nella pasticceria e panificazione tradizionale e innovativa. Il percorso unisce tecnica, creatività, estetica del prodotto e gestione del laboratorio, con sbocchi nei laboratori artigianali, nel settore Horeca e nella ricerca e sviluppo.

Hotel Management – Lecco

Il corso Hotel Management, con sede a Lecco presso l’IIS Parini, risponde alla crescente domanda di professionalità nel settore turistico. Forma tecnici superiori capaci di gestire i servizi alberghieri in modo moderno e integrato, valorizzando il territorio e migliorando la competitività dell’offerta turistica.

Business Innovation Manager – Lecco e Milano

Novità dell’anno formativo 2026/2027, il corso Business Innovation Manager è proposto in due edizioni:

• a Lecco presso l’Istituto Maria Ausiliatrice

• a Milano presso CIOFS Lombardia

Il percorso forma il Tecnico superiore per l’innovazione e lo sviluppo del business, con competenze in marketing, project management, digital transformation, analisi dei dati e utilizzo dell’Intelligenza Artificiale, preparando figure chiave per la crescita e la competitività delle imprese.

Wine Specialist – Sondrio

Ulteriore novità è il corso Wine Specialist, che si terrà a Sondrio nella sede della fondazione. Il percorso è dedicato alla viticoltura e all’enologia di montagna e forma tecnici specializzati lungo l’intera filiera vitivinicola: dalla coltivazione della vite alla vinificazione, fino alla degustazione e alla promozione del vino.

Open day ITS Academy Agroalimentare: calendario 2026

Per orientare studenti e studentesse nella scelta del percorso post-diploma, l’ITS Academy Agroalimentare ha programmato diversi open day informativi, dedicati all’offerta formativa e agli sbocchi occupazionali:

• Mercoledì 11 febbraio – ore 16.30
  Presentazione online di tutti i corsi ITS

• Giovedì 9 aprile – ore 15.00
  Open day in presenza a Sondrio, nella nuova sede di via Valeriana 32

• Mercoledì 18 marzo – ore 15.00
  Focus Hotel Management, a Lecco (IIS Parini)

• Sabato 21 marzo – ore 14.30
  Focus Pastry and Bakery Specialist, a Milano (Galdus)

• Martedì 24 marzo – ore 15.00
  Business Innovation Manager, a Lecco (IMA)

• Martedì 14 aprile – ore 15.00
  Business Innovation Manager, a Milano (CIOFS)

Nuova sede ITS Academy Agroalimentare a Sondrio

È prevista a breve l’inaugurazione ufficiale della nuova sede dell’ITS Academy Agroalimentare di Sondrio, frutto di un importante intervento di costruzione e ristrutturazione degli spazi di via Valeriana 32. I nuovi laboratori tecnologicamente avanzati, dotati di attrezzature moderne, sono pronti ad accogliere studenti e studentesse per l’avvio dei corsi.