Lombardia, agricoltori e medici insieme: nasce il patto per la salute dei cittadini

Anche una rappresentanza di Valtellina e Valchiavenna ha partecipato all’inaugurazione dei primi mercati contadini di Campagna Amica all’Ospedale Niguarda e all’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano.

SONDRIO/MILANO – Agricoltori e medici insieme per promuovere la salute dei cittadini attraverso una corretta alimentazione. Sono stati inaugurati a Milano i primi mercati contadini all’interno degli ospedali lombardi, con l’Ospedale Niguarda e la Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori a fare da apripista.

A darne notizia è Coldiretti Lombardia, in occasione dell’avvio regionale del progetto “Campagna Amica per la Salute”, promosso a livello nazionale da Coldiretti, Campagna Amica e Fondazione Aletheia.

Importante anche la partecipazione della provincia di Sondrio: una nutrita rappresentanza di agricoltori e operatori provenienti da Valtellina e Valchiavenna ha raggiunto il capoluogo lombardo per prendere parte all’iniziativa.

Il progetto nasce con l’obiettivo di creare un’alleanza concreta tra il mondo agricolo e quello sanitario, incoraggiando sane abitudini alimentari capaci di contribuire alla prevenzione delle malattie e al miglioramento della qualità della vita. Al centro vi è anche il contrasto ai comportamenti alimentari nocivi, che possono aumentare il rischio di sviluppare patologie croniche.

«È con orgoglio e grande senso di responsabilità che portiamo i prodotti dei nostri agricoltori all’interno degli ospedali – afferma Gianfranco Comincioli, presidente di Coldiretti Lombardia –. Siamo onorati che strutture di primo piano abbiano deciso di condividere questo progetto, che si basa sulla convinzione che la salute si difenda anche a tavola».

Il mercato contadino all’Ospedale Niguarda

All’Ospedale Niguarda di Milano il mercato di Campagna Amica è stato allestito in piazza Ospedale Maggiore 3 ed è attivo dalle ore 8 alle 13.

All’inaugurazione hanno partecipato il presidente di Regione Lombardia Attilio Fontana, il direttore generale dell’Ospedale Niguarda Alberto Zoli, il presidente di Coldiretti Lombardia Gianfranco Comincioli e Luigi Rivolta, rappresentante dell’area Food Policy del Comune di Milano.

La giornata è proseguita con la firma del protocollo d’intesa tra l’Ospedale Niguarda e Coldiretti Lombardia, che sancisce ufficialmente il patto per la salute dei cittadini tra agricoltori e medici.

«Questa collaborazione con Coldiretti – dichiara Alberto Zoli, direttore generale dell’Ospedale Niguarda di Milano – si inserisce pienamente nel percorso One Health che Niguarda porta avanti, valorizzando lo stretto legame tra salute delle persone, qualità dell’ambiente e benessere animale».

«Portare all’interno dell’ospedale prodotti agricoli di qualità e iniziative dedicate all’educazione alimentare significa trasformare un luogo di cura in uno spazio di promozione della salute, capace di accompagnare cittadini, pazienti e operatori verso scelte più consapevoli».

«Siamo convinti che la prevenzione inizi anche a tavola e che la collaborazione tra il mondo sanitario e quello agricolo rappresenti un valore aggiunto per diffondere una cultura della salute orientata al benessere della comunità e delle future generazioni».

Campagna Amica all’Istituto Nazionale dei Tumori

Un secondo mercato contadino è stato inaugurato al Campus Cascina Rosa dell’IRCCS Fondazione Istituto Nazionale dei Tumori, in via Vanzetti 5 a Milano. Anche in questo caso il mercato è attivo dalle ore 8 alle 13.

Alla giornata inaugurale hanno partecipato il presidente di Coldiretti Milano, Lodi e Monza Brianza Alessandro Rota e il presidente dell’Istituto Nazionale dei Tumori, professor Gustavo Galmozzi.

«La prevenzione è parte integrante della missione dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano – dichiara Galmozzi –. Iniziative come questa contribuiscono a diffondere una maggiore consapevolezza sull’importanza di corretti stili di vita e di scelte alimentari informate, elementi essenziali per la promozione della salute pubblica».

Dieta Mediterranea e prevenzione

Il progetto “Campagna Amica per la Salute” intende riportare al centro dell’attenzione i principi della Dieta Mediterranea, modello alimentare riconosciuto come uno degli strumenti più efficaci per la prevenzione e la tutela della salute.

L’iniziativa vuole inoltre sensibilizzare i cittadini sui rischi legati al consumo di prodotti caratterizzati da un’elevata presenza di additivi, ingredienti di origine poco trasparente o da numerosi processi di trasformazione industriale.

Tra i prodotti indicati da Coldiretti figurano gli energy drink, gli alimenti ricchi di additivi chimici e i cibi di cui non è possibile conoscere con chiarezza l’origine.

L’organizzazione agricola richiama inoltre l’attenzione su alcune pratiche produttive consentite in Paesi extraeuropei ma vietate in Italia, come il trattamento del grano con glifosate nella fase di pre-raccolta, e sui cibi ultraprocessati, sempre più spesso al centro di studi relativi ai possibili effetti negativi sulle malattie cronico-degenerative e sull’obesità.

I dati sui consumi alimentari

Secondo il rapporto Coldiretti-Censis “Mangiare bene per vivere meglio”, il 46,5% degli italiani residenti nel Nord-Ovest del Paese, area che comprende anche la Lombardia, dichiara di consumare snack salati industriali almeno una volta alla settimana.

Il 38,2% consuma dolciumi e caramelle, il 31,8% merendine, il 18,6% barrette proteiche e il 14% energy drink.

Allo stesso tempo, il 97% degli italiani riconosce l’importanza di un’alimentazione sana e considera le corrette abitudini alimentari essenziali per prevenire malattie come il diabete, le patologie cardiache e l’obesità.

«Difendere la salute dei cittadini – conclude il presidente di Coldiretti Sondrio Sandro Bambini – significa anche garantire piena trasparenza sull’origine degli alimenti, contrastare i meccanismi elusivi e sostenere il lavoro degli agricoltori italiani, che producono nel rispetto delle norme più stringenti al mondo».