A Milano il primo ”all you can eat” di sciatt e pizzoccheri

È proprio il caso di dire “Appendi la bilancia al chiodo!”, visto che a Milano arriva una proposta di abbuffata unica, ideale per le uscite in compagnia. È partito infatti il primo all you can eat montanaro a base di sciatt e pizzoccheri bianchi, tipici della Valchiavenna, presso il Crotto Quartino Milano, dal 2022 il gemello cittadino di quello omonimo di Santa Croce di Piuro. Per  festeggiare il secondo anniversario dell’apertura milanese Mauro, il proprietario, festeggerà con tutti gli avventori con questa promozione unica, che durerà fino a fine giugno.

I pizzoccheri bianchi della Valchiavenna, da non confondere con quelli valtellinesi, che sono di grano saraceno. saranno così protagonisti, insieme agli sciatt  (frittelle di grano saraceno con cuore fondente): se ne potranno ordinare fino a sfinimento, a 25 euro a persona.