Latte di montagna: a Chiuro un convegno sul valore della filiera
Quanto vale davvero il latte di montagna? Quali sono i costi sostenuti dagli allevatori e come può il mercato riconoscere il valore economico, sociale e ambientale delle produzioni lattiero-casearie delle aree montane? Sono questi i temi al centro del convegno “Quanto vale il latte di montagna?”, in programma giovedì 22 ottobre 2026, a partire dalle 10.30, all’Auditorium comunale “Valtellinesi nel Mondo” di Chiuro, in provincia di Sondrio. L’iniziativa, promossa dall’associazione […]