Sabato 18 e domenica 19 ottobre torna a Morbegno la Mostra del Bitto, la manifestazione agroalimentare più longeva e rappresentativa della provincia di Sondrio. Un evento storico che quest’anno si prepara a un’edizione olimpica, pronta a brillare in vista delle Olimpiadi Invernali Milano Cortina 2026.
Organizzata dalla Comunità Montana Valtellina di Morbegno, con il supporto di enti pubblici, associazioni e operatori privati, la Mostra del Bitto 2025 promette due giornate straordinarie, tra eccellenze casearie, tradizione e cultura gastronomica.
Formaggi premiati e cucina stellata
Protagonisti assoluti saranno i formaggi valtellinesi, a cominciare dal Bitto. Il secolare concorso, promosso dal Consorzio di Tutela Valtellina Casera e Bitto, premierà i migliori casari al termine della stagione in alpeggio con le prestigiose medaglie assegnate da una giuria esperta.
Accanto a loro, brilleranno anche le stelle della cucina d’autore. Gli chef stellati coinvolti proporranno assaggi d’alta cucina ispirati alle Olimpiadi, unendo creatività e prodotti tipici in degustazioni esclusive che sapranno conquistare ogni palato.
Un’immersione nei sapori e nelle tradizioni della Valtellina
Il programma, curato dall’agenzia Sviluppo Creativo con la direzione di Simona Nava e il supporto logistico del Consorzio Turistico Porte di Valtellina, promette un viaggio multisensoriale tra gusto, storia e folklore.
Degustazioni di prodotti tipici, laboratori, spettacoli, rievocazioni degli antichi mestieri, percorsi dedicati ai bambini e allestimenti suggestivi nei luoghi storici di Morbegno: ogni angolo della città sarà animato da iniziative capaci di raccontare la vera anima della Valtellina.
Verso le Olimpiadi: un territorio da valorizzare
«Sarà un’edizione speciale, ancora più bella e rappresentativa – dichiara Maurizio Papini, presidente della Comunità Montana – che ci introdurrà all’appuntamento olimpico valorizzando al meglio la nostra identità. L’impegno del Comitato organizzatore è massimo e il nostro obiettivo è rispondere alle aspettative dei visitatori affezionati e di chi ci scoprirà per la prima volta».
La Mostra del Bitto si inserisce in un autunno ricco di eventi per la Bassa Valtellina, insieme a manifestazioni ormai consolidate come Gustosando e Morbegno in Cantina. Un’occasione concreta per promuovere il territorio in vista di una vetrina internazionale come quella dei Giochi Olimpici del 2026.
Informazioni utili
Luogo: Morbegno (SO) Date: Sabato 18 e domenica 19 ottobre 2025 Programma dettagliato: in fase di definizione, sarà pubblicato sui canali ufficiali della Comunità Montana Valtellina di Morbegno
Una nuova indagine sociale prenderà il via nei prossimi mesi per fotografare in modo preciso e aggiornato la situazione della povertà alimentare in provincia di Sondrio. L’obiettivo è ambizioso: comprendere i bisogni reali delle famiglie in difficoltà, mappare la rete degli aiuti esistenti e rafforzare la collaborazione tra enti, associazioni e volontari. Il progetto rientra nel programma ProPositivi, il primo esperimento di welfare comunitario su scala provinciale, promosso da Fondazione […]
