Valmalenco: CHIAREGGIO – UN MONDO GENUINO, UN PATRIMONIO DI BIODIVERSITA’, GESTUALITA’ ED ESPERIENZE CHE SI TRASMETTE DA GENERAZIONI. “SAPORI D’ALPEGGIO 16 – 17 SETTEMBRE
L’identità della Valmalenco si esprime anche attraverso le suggestioni e i riti legati al mondo dell’alpeggio, i sapori e le fragranze dei suoi prodotti: il latte fresco di qualità, il burro e i formaggi di montagna. Eccellenze che non nascondono segreti: solamente erba fresca, fiori e acqua pura di sorgente per nutrire gli animali in alpeggio. Ma prima di tutto l’esperienza, la manualità, la passione e la fatica di casari e allevatori, impegnati dall’alba al tramonto nei numerosi alpeggi presenti ai piedi del Bernina. Un weekend che vedrà protagonisti i prodotti locali nella via centrale di Chiareggio, con attività, laboratori e mercato contadino, per rendere omaggio alla fine dell’alpeggio e al ritorno in valle di animali e allevatori. Da giugno a settembre il mondo agricolo alpino si sposta in quota, animando i numerosi alpeggi della Valle a suon di campanacci. Ma la vita in alpeggio e i suoi prodotti è uno stile vanno conosciuto a fondo, scoprendo la sua vera anima, quella fatta di albe e di temporali improvvisi, di duro lavoro e grandi responsabilità, ma anche di una natura che regala emozioni ineguagliabili e di un saper per cui non c’è scuola che tenga se non quella di vita. Ma come tutti i riti, anche l’alpeggio ha una sua fine. Durante il mese di settembre è tempo di transumanza, si torna a valle nelle proprie stalle pronti per affrontare l’inverno che verrà. Da sempre questo è un momento di festa per gli abitanti di Chiareggio e dei turisti che da anni accorrono numerosi per poter vivere questa esperienza di festa e sapori. Scappate allora dal trambusto delle città e rifugiatevi a Chiareggio in Valmalenco, dove potrete sperimentare un contatto genuino con la natura e la tradizione. Visitate i rifugi della zona, i campanacci delle mucche e assaggiate le prelibatezze casearie che qui hanno un sapore completamente diverso da quello a valle. L’aria fresca di montagna vi riempirà di pace e serenità, che potrete avvertire anche tra i “bacan” che si prendono cura del bestiame in montagna durante i mesi estivi. Cuore delle giornate sarà a far conoscere la qualità del latte di montagna e degli altri prodotti della filiera bianca, Numerosi gli appuntamenti che proporranno un ricco programma di laboratori, degustazioni, attività per famiglie e bambini, escursioni, spettacoli itineranti.
PROGRAMMA DELLA AMINIFESTAZIONE:
SABATO 16 SETTEMBRE 2023
dalle ore 14.00 Chiareggio
Escursione per bambini con i cavalli (attività a pagamento in loco)
dalle ore 14.00 Chiareggio – Piazza Nicolò Rusca
Passeggiata botanica alla scoperta dei sapori, profumi e gusti delle piante officinali con l’esperta Barbara Galimberti. (Prenotazioni a [email protected])
17.00 Chiareggio – “La Corte” “Rigodritto” in canto
dalle ore 17.30 Chiareggio – “La Corte”
“Dimostrazione dell’arte della mungitura ”
Merenda con latte appena munto, frittelle e dolci per grandi e piccini.
A cura degli Amici di Chiareggio
dalle ore 20.00 Chiesa in Valmalenco – Chiareggio
“Cena sapori d’alpeggio” *
Cena presso i numerosi ristoranti e rifugi con prodotti tipici.
Ore 21.00 Chiesetta S. Anna – Coro Lirico Valtellina accompagnato da Ensemble Parodos presenta “Voci in Alpeggio”
DOMENICA 17 SETTEMBRE 2022
ore 09.30 Chiareggio – “Chiesetta di S.Anna”
Santa Messa in ricordo di Bruno Sem
dalle ore 10,30 Chiareggio
Mercatini del gusto, dei sapori e dell’artigianato
Degustazioni, vendita prodotti tipici del territorio
dalle ore 10.30 Chiareggio
Escursione per bambini con i cavalli (attività a pagamento in loco)
dalle ore 10.30 Chiareggio
Laboratorio di costruzione di aquiloni (attività a pagamento in loco)
Dalle ore 10.30 Percorso itinerante con la Banda musicale della Valmalenco e Banda Musicale di Castione
dalle ore 11.00 Chiareggio
“Il formaggio lo faccio io!”
A cura dell’azienda agricola Pizzo Scalino di Lanzada
dalle ore 13.00 Chiareggio
Live music and drink! con il gruppo “Blast in the wood”
“Pranzo dell’alpeggiatore”
Pranzo presso i numerosi ristoranti e rifugi con prodotti tipici.
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