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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA VALTELLINESE: TORNA IL CONCORSO CHE PREMIA LA QUALITÀ

today9 Febbraio 2024 152

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olivo
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Interesse, numeri e qualità: il comparto dell’olivicoltura in provincia di Sondrio cresce anno dopo anno,
anche per l’impulso degli enti pubblici. Come la Comunità Montana Valtellina di Morbegno, che in questo
2024 organizza la sesta edizione del Concorso dell’olio extravergine di oliva valtellinese per la
produzione del 2023, avvalendosi della collaborazione della Fondazione Fojanini, con l’obiettivo di
stimolare i produttori locali a raggiungere standard qualitativi sempre più elevati. Gli interessati devono
consegnare i campioni di olio entro le ore 12 di giovedì 22 febbraio, mentre le premiazioni si svolgeranno
sabato 6 aprile nell’ambito del convegno dedicato all’olivicoltura in programma nella sala assemblea
dell’ente comprensoriale, a Morbegno. A valutare gli oli sarà il gruppo panel dell’Aipol di Brescia,
l’Associazione produttori olivicoli lombardi, al quale saranno consegnati campioni anonimi numerati.
Nella scorsa edizione erano stati presentati 72 campioni di olio, il doppio dell’anno precedente, divisi in
due categorie, fruttato medio e fruttato leggero. Per la categoria fruttato medio aveva vinto l’olio prodotto
da Annamaria Marchetti di Poggiridenti, secondo posto per Vito Zani di Buglio in Monte, terzo per
Maurizio Pasina di Morbegno. Il miglior olio fruttato leggero era risultato quello di Andrea Confeggi di
Sondrio, seguito da Gianfranco Pizzatti di Poggiridenti e da Nicolò Aquilini di Berbenno.
I campioni di olio dovranno essere consegnati in bottiglia di vetro scura, nuova, da 0,25 litri, insieme al
modello di partecipazione, compilato e sottoscritto, presso la Fondazione Fojanini, in via Valeriana, a
Sondrio (0342 512954, [email protected]) o alla Comunità Montana Valtellina di Morbegno,
in via Stelvio, negli orari di apertura degli uffici: da lunedì a venerdì dalle ore 9 alle ore 12, il giovedì anche
dalle ore 14 alle ore 16 (0342 605311-605334, [email protected]).







Written by: Radio TSN

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