Il centro storico di Bormio, da Piazza del Kuerc fino a Piazzetta San Vitale, si trasformerà in un’unica tavolata lunga 800 metri, pronta ad accogliere tutti gli ospiti per gustare gli autentici pizzoccheri preparati a mano dai ristoranti del comprensorio.
Sarà una domenica dedicata al buon cibo con tante degustazioni di prodotti e vini locali e un’occasione imperdibile per stare in compagnia mangiando, ridendo e divertendosi!
E poi musica tipica , balli e animazione.
Il programma della giornata
Dalle ore 12.30 – Tutti a tavola!
Prendi posto e inizia a gustare gli antipasti della tradizione: Salamet e slinzega della Contea con i Formaggi dei nostri contadini.
Il tutto accompagnato dai Vini del Consorzio di Tutela dei Vini di Valtellina e dall’ Acqua Fonte Levissima .
Ore 13.00 – Al suono della Bajona arrivano i Pizzoccheri!
Come vuole la tradizione, alle ore 13.00 la storica Bajona di Bormio darà il via al momento più atteso della giornata: i Pizzoccheri della tradizione , serviti contemporaneamente lungo tutti gli 800 metri della tavolata.
A seguire saranno serviti la Torta di grano saraceno e la Mela della Valtellina .
Vivi la festa fin dall’inizio
Ti consigliamo di arrivare con un po’ di anticipo e di fare un giro nel centro storico.
Potrai respirare l’atmosfera della festa, assistere ai preparativi, vedere i volontari apparecchiare gli 800 metri di tavolata tra le vie storiche e osservare i cuochi mentre impastano, tagliano e si preparano a cucinare i veri protagonisti dell’evento: i Pizzoccheri .
Per tutta la giornata il centro storico sarà animato da musica tradizionale, balli folkloristici e intrattenimento , per vivere insieme una vera festa nel cuore di Bormio.
“ accederai a una mappa interattiva che ti permetterà di:
scegliere il ristorante in cui desideri pranzare;
visualizzare la disposizione dei tavoli e selezionare direttamente il posto che preferisci;
completare l’acquisto in modo semplice e sicuro.
Attenzione: una volta conclusa la prenotazione, il posto scelto non potrà essere modificato .
Se partecipi con amici o familiari, ti consigliamo di effettuare un’unica prenotazione oppure di prenotare contemporaneamente, così da poter scegliere posti vicini allo stesso tavolo.
Il biglietto acquistato non è rimborsabile.
Allergie, Intolleranze o esigenze alimentari
Durante la prenotazione ti verrà richiesto di segnalare eventuali intolleranze o esigenze alimentari .
In particolare, ti chiediamo di indicare:
il numero di persone della tua prenotazione che necessitano di una variante dei pizzoccheri (ad esempio senza glutine o senza formaggio );
eventuali altre intolleranze alimentari, così da poterle comunicare al ristorante.
Le richieste aggiuntive verranno trasmesse al ristorante scelto, che ne valuterà la fattibilità in base alla propria organizzazione e alle preparazioni previste per l’evento.
Per questo motivo non possiamo garantire la possibilità di soddisfare tutte le esigenze alimentari diverse dalle varianti senza glutine e senza burro e formaggio.
Partecipanti con disabilità motoria che utilizzano una carrozzina
I partecipanti con disabilità motoria che utilizzano una carrozzina sono invitati a contattare preventivamente l’ Infopoint di Bormio , che provvederà ad assegnare un posto facilmente accessibile insieme agli eventuali accompagnatori.
La Pizzoccherata è un grande pranzo conviviale con diverse persone sedute lungo un’unica tavolata.
Per garantire il comfort, la sicurezza e il rispetto di tutti i partecipanti, non è consentito l’accesso ai cani o ad altri animali , anche se di piccola taglia.
Piano B in caso di maltempo
In caso di condizioni meteorologiche ritenute non idonee dall’organizzazione, oppure per motivate esigenze organizzative, l ‘evento verrà riorganizzato, trasferendo parte delle tavolate all’interno dei ristoranti aderenti e presso il Pentagono di Bormio; la Pizzoccherata 2026 si svolgerà regolarmente domenica 6 settembre.
Poiché la manifestazione non verrà annullata ma esclusivamente riorganizzata , non è previsto alcun rimborso dei biglietti in caso di mancata partecipazione .
Tutti i partecipanti dovranno raggiungere autonomamente la sede assegnata con mezzi propri: non è previsto alcun servizio navetta o transfer .
L’eventuale attivazione del piano maltempo sarà comunicata entro le ore 10.00 di sabato 5 settembre 2026 tramite avviso ufficiale pubblicato su bormio.
eu .
Dove presentarsi in caso di maltempo
I partecipanti che avranno acquistato il biglietto presso uno dei seguenti ristoranti dovranno recarsi direttamente presso il ristorante scelto :
Ristorante Il Contado
Osteria La Bajona
Be White – Drink, Food & Good Vibes
The Steak House Bormio
La Caneva Sunrise
Ristorante Baita de Mario
Hotel La Genzianella
Ristorante Al Filò
Hotel Funivia
Biglietti La Vecchia Combo
I partecipanti che avranno acquistato il biglietto presso La Vecchia Combo dovranno recarsi direttamente presso il Campeggio Ristorante Pizzeria Cima Piazzi inVia Nazionale 29, Tola (Valdisotto)
Biglietti Crocus, Hotel Miramonti e Bormio Lounge Bar
I partecipanti che avranno acquistato il biglietto presso:
Ristorante Crocus
Hotel Miramonti
Bormio Lounge Bar
dovranno recarsi presso il: Pentagono di Bormio in Via Alessandro Manzoni 22, Bormio dove verrà allestita la tavolata coperta.
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