Villaggio Coldiretti Valtellina a Bormio: successo per il cooking show di Stefano Masanti, al via il weekend del gran finale
Grande partecipazione al Villaggio Coldiretti Valtellina di Bormio per il cooking show dello chef stellato Stefano Masanti, patron de Il Cantinone, che ha inaugurato il weekend conclusivo della manifestazione dedicata all’agricoltura di montagna e alle eccellenze enogastronomiche valtellinesi. Protagonista del pomeriggio di ieri una creazione che racconta il territorio: crema di castagne, uovo morbido, caramello di aceto di Sfursat e spuma di Valtellina Casera DOP. Un piatto che unisce bosco, […]