Ambiente e Territorio

Fondazione Fojanini e progetto OLiNVAL: l’olivicoltura di qualità in Valtellina

today24 Giugno 2026 24

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La Fondazione Fojanini di Studi superiori, in collaborazione con il CREA, organizza per la mattinata del giorno 3 luglio il Convegno finale del progetto OLiNVAL (Strategie informative per una olivicoltura di qualità in Valtellina), finanziato dal PSR Lombardia con il Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale 2023-2027.

Il progetto si è strutturato in diverse azioni di informazione svolte a servizio degli olivicoltori (2 webinar tematici, 5 incontri tecnici, 5 bollettini informativi per gli operatori del settore, e la realizzazione di un manuale sull’olivicoltura valtellinese).

Nella mattinata verranno trattati diversi argomenti, tra i quali: le motivazioni e le premesse dell’olivicoltura in provincia di Sondrio, le problematiche fitosanitarie nell’ottica del cambiamento climatico, l’innovazione al servizio dell’olivicoltura, la scelta varietale e altre.

Il convegno, che vedrà gli interventi di diversi relatori che hanno partecipato al progetto, sarà l’occasione per presentare le diverse attività di informazione svolte, e fare una sintesi dei risultati, dando anche delle indicazioni per il territorio.

La Fondazione Fojanini, attraverso attività di formazione e l’assistenza tecnica agli olivicoltori, ha promosso la crescita di questo settore non solo a livello hobbistico, ma in modo più strutturato.

Questo percorso ha portato alla realizzazione del frantoio provinciale, che consente di poter molire le olive in provincia, incrementando la qualità degli oli e l’interesse nel settore.

Nel corso del convegno verrà inoltre presentato il Manuale “Olivicoltura in Valtellina”, che vuole essere un importante strumento a servizio degli olivicoltori della provincia di Sondrio, frutto di ricerche svolte in collaborazione con il CREA al fine di individuare le migliori strategie per un’olivicoltura di qualità, e accompagnare gli olivicoltori in un percorso di scelte tecniche a basso impatto ambientale, nel rispetto del paesaggio ma anche con un occhio all’innovazione.







Scritto da: Paolo Croce

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